Cat Se Fierb Cartofii Pentru Piure

Cartofii albi galbui fierb mai repede si se poate vedea acest lucru pentru ca se crapa putin coaja.

Cat se fierb cartofii pentru piure. Se lasa la fiert la foc mediu sub capac pana ce furculita intra usor in ei. Cat sunt inca fierbinti peste ei se adauga smantana si untul astfel incat acestea sa se topeasca si sa poata fi omogenizate in cartofi. Preincingem cuptorul la 180 c treapta medie spre inalta la cele cu gaz. Cartofii curatati si taiati se spala in apa rece si se pun pe foc intr o cratita incapatoare.

Cartofii roz fierb ceva mai greu dar diferenta nu este mai mare de 5 minute ca timp de fierbere in puls fata de ceilalti cartofi. Si pireul de cartofi cum i se mai spune popular are la fel ca oricare alt preparat mici tabieturi preparatorii. Laptele impreuna cu untul si smantana trebuie sa inmoaie cartofii zdrobiti pana cand acestia devin o pasta ferma si neteda care nu se scurge de pe lingura. Se acoperă cu apă rece cam de 4 degete și se adaugă 1 linguriță cu vârf de sare.

Sunt de asemenea utile pentru adăugarea la numeroase feluri de mâncare inclusiv la salata de cartofi. Când topesti untul. Taie cartofii cat mai apropiati ca marime. Cum si cat se fierb cartofii pentru piure.

Urmează laptele călduț și folosim un tel ca sa iasă pufos. Se toarna putin cate putin lapte cald amestecand cartofii pentru a i omogeniza. Se scurg și se taie în cubulețe sau felii depinde de mărimea acestora. Untul se pune după ce i ai pasat cu o scula speciala ptr.

încalzeste usor laptele într o craticioara. Piure nu pireu care ește port în grecia. Acestia sunt cartofii dulci. Nu orice cartofi sunt potriviti pentru piure.

Se adauga si o lingurita buna de sare la 1 kg de cartofi. Cartofii rosii sau cei noi nu sunt tocmai potriviti pentru piure in schimb cei albi sunt perfecti. Laptele rece pus peste cartofii calzi va raci pulpa. Se gasesc in toate supermarketurile mari din tara.

Nu trebuie sa fiarba ci doar sa fie putin caldut. Cum să fierbe cartofii. Se pun cartofii într o cratiță de mărime potrivită. Daca vrei sa faci o tocanita de cartofi cartofii se taie cubulete si se fierb cca 15 20 minute.

Am spalat cartofii si i am pus la fiert cu coaja cu tot intr o oala cu apa usor sarata. în timp ce fierberea cartofilor nu este dificil de făcut un cartof bun fiert înseamnă utilizarea cartofului drept și nu l supracariti. Daca bucatile de cartofi au dimensiuni diferite se vor fierbe in timpi diferiti si vei obtine un piure cu cocoloase. Cum se fierb cartofii dulci pentru piure.

Se pune oala pe foc mediu și se fierb cartofii cam 25 de minute cât să se frăgezească bine dar să nu se spargă. Cum se face reteta simpla de piure de cartofi dulci. Fierberea dureaza cam ca la cartofii normali.