Carne De Vita La Ceaun
Reteta guias de vita la ceaun din carte de bucate mancaruri cu carne.
Carne de vita la ceaun. Super rețetă friptură de vită la ceaun o friptură delicioasă plină de aromă și culoare. Retete cu carne de porc retete cu carne de vita retete la ceaun am fost in weekend la tara la bunici si pe seara ne am gandit ca nu ne ar strica o mica relaxare la un ceaun. Saramura de peste la ceaun. Iata o reteta de tochitura de vita la ceaun culeasa din satul fundatica judetul brasov.
Dar merge la fel de bine în orice oală aveți important este să alegeți o carne de calitate. Cum sa faci guias de vita la ceaun. Saramura de peste cea mai buna se face la ceaun cu pestele copt in prealabil pe plita presarata cu sare sau direct pe. Carnea de vită nu are nevoie de multe condimente pentru a fi gustoasă însă aromele sunt mai bine puse în valoarea dacă este preparată în vin.
Mai intai se prajesc bucatile de pui la gratar si apoi se transfera in zeama aromata cu usturoi si legume coapte. 1 l jumătate de suc de roșii 6 cartofi cca 2 kg carne de vițel plus ficat organe 1 l jumătate de vin alb sare piper foi de dafin 2 3 crenguțe de cimbru de grădină busuioc verde sau uscat mod de preparare. Am pus ceaunul pe foc de lemne pe la 10 dimineata si l am lasat cateva minute sa se incinga dupa care am turnat in el cam 750 ml de ulei. Este un fel principal de mâncare pe care îl poți găti în cantități mai mari în aer liber la ceaun dar și în porții mici.
Planuiam de mult sa incingem un ceaun in curtea bunicilor de la piatra neamt si iata ca am prins ocazia intr o zi insorita de iunie cu gradina inverzita si cu cantecul pasarelelor vesele in jurul nostru. Uite cum se prepară friptura de vită la ceaun cu sos. Merge bine cu mamaliga. Ce altceva mai gustos puteam sa gatim daca nu un gulas unguresc.
Mâncare de aer curat şi dătător de foame de foc liber arzând sub ceaun de prieteni adunaţi laolată pentru a împărtăşi aceeaşi mâncare gulaşul îşi depăşeşte condiţia de supă groasă sau tocană cu carne de vită şi tinde către ceva mai mult.